Fonksiyonel Gıdalar ve Süper Besinler: Mit mi, Bilim mi?
Fonksiyonel gıdalar ve süper besinler, son yıllarda hem bilim dünyasının hem de tüketicilerin dikkatini çeken önemli bir konu haline geldi. Market raflarında, reklam panolarında ve sosyal medyada sıkça karşımıza çıkan bu ürünler, kimine göre birer sağlık mucizesi, kimine göre ise abartılmış bir pazarlama stratejisi. Peki, fonksiyonel gıdalar gerçekten sağlığı destekliyor mu, yoksa sadece güçlü bir…