Karbonhidrat Fobisi: Karbonhidrat Kısıtlamanın Sağlık Üzerine Etkileri
Karbonhidrat fobisi son yıllarda giderek artıyor. “Karbonhidrat yeme, kilo ver”, “low-carb mucizesi” veya “şekersiz yaşam” gibi ifadeler sosyal medyada yaygınlaştı. Birçok kişi karbonhidratı zararlı bir besin grubu olarak görüyor. Peki, karbonhidrat kısıtlaması gerçekten sağlığa faydalı mı, yoksa yanlış yönlendirilen bir algı mı? Dolayısıyla, bilim bu konuda bize çok daha dengeli bir tablo sunuyor. İçindekiler: Karbonhidratlar:…